世界を旅するパワーエキスパートの高梨陽一郎です。

　

昨日昼間は横浜みなとみらいまで行って

ワールドポーターズで買い物をしていた。

　

平日昼間の横浜はとても空いていて

空気も綺麗で全体的に気が良いと感じた。

　

周りを見渡してみると、ホテルや商業施設が多く

人が住んでいる気配がないと感じていたんだけど

よくみると大型マンションを建設中だったので

みなとみらいに住む人も増えていくようだ。

　

実は今引越しを考えていて、

どんな場所に住もうか色々と模索している。

　

商店街が好きなので商店街のある街や

緑や川がある街もいいなぁと思うし

気が良い街ももちろん住みたい

　

今の場所はアクセスは良いんだけど

周りにコンビニすらない場所なので

結構不便なことがわかったから。。

　

どこかオススメの街があったら教えてください。

　

　

夜は写真NGの焼肉屋に連れて行ってもらった。

　

こだわりの肉を大将がこだわりの焼き方で

肉へのこだわりを語りながら

肉のフルコースを食べさせてくれる。

　

週８焼肉の僕が唸るほどの旨さと

正しい肉の知識を教えていただいた。

　

大将は肉の話だけでなく、

僕が商店街のある街に住みたい

という話をしたら、実はそれは危険で

考えた方が良いというアドバイスもいただいた。

　

それも食に関するアドバイスだった。

　

肉だけでなく、ケーキやパンや漁師の話、

商店街やデパートの話まで

食に関することは何でも知っていて

とてもこだわっているご主人だった。

　

　

どんな世界にもプロと言われる人がいる。

　

昨日の大将の話を聞いて、

ここまで拘っているなら味も価格も

納得ができるし、また何度も通いたくなる。

　

都内には驚くほど値段が高く

見た目にも美しい肉を出す店がある。

　

料理は目で楽しむものだという価値観であれば

それらは満足するレベルなんだと思うけど

正直いうと本物ではない。

　

本当に美味くて本物の肉は実はそんな風に

世の中には出回らないと教えてくれた。

　

たくさんチャレンジして失敗した

プロ中のプロの話はどの世界でも間違いなく

経験者から学ぶことが一番真実味がある。

　

僕がいつも言っているのは、

学ぶなら既にそれを達成している人から

と言うこと。

　

達成というのは、成し遂げた人なんだけど

ただラッキーでそれらを手に入れたのではなく

自らがチャレンジして失敗して経験を積んで

漸く手に入れた人の方が良い。

　

間違わずに最短ルートを通ってきた人は

失敗や経験が少ないので、想定外には対応できないから。

　

泥臭くゼロからチャレンジして

失敗と経験を繰り返してきた人が

一番信頼できる本物だと僕思う。

　

　

昨日はそんなプロ中のプロの人と出会って

またひとつ肉のレベルがアップした感じだ。笑

　

写真がNGだったので見せられないのが残念なんだけど

名刺もいただき、○○さんの紹介（僕ではなく）

と言えば優遇していただけるという事なので

行きたい人は是非一緒に行きましょう！

　

　

『プロ中のプロのこだわりの焼肉屋に

　行きたい人はいますか？』

　

　

是非、コメント・メッセージくださいね。

投稿が気に入ったらシェアも是非お願いします！

　

では、本日も

勇気と情熱を持って全力で生きよう！

　

　

　

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